SKŁAD:
- GRZYBY POM POM BLANC ( SOPLÓWKA JEŻOWATA) – ŚWIEŻE
WAGA NETTO:
- 200 g
JAK JEŚĆ POM POM BLANC :
Grzyby można jeść na surowo, w postaci suszonej lub ugotowanej. Idealny do smażenia, pieczenia oraz jako główny składnik sosów, zup, gulaszu. Świetny dodatek do makaronów, sałatek i na kanapkę — doskonale smakuje w towarzystwie czosnku, Sprawdza się jako zamiennik mięsa i owoców morza w kuchni wegańskiej.
Grzyby pom pom blanc
Pom Pom Blanc – nazywany też Lwią grzywą, lub Soplówką jeżowatą. Zaliczany do żywności funkcjonalnej, czyli nutraceutyków.
Pom pom blanc jest znany ze swoich potencjalnych korzyści zdrowotnych. Jest dobrym źródłem witaminy A, C, H, cynku, żelaza, germanu, potasu i selenu. Dostarcza również podstawowych aminokwasów.
Niektóre badania sugerują, że może on wspierać zdrowie mózgu, układu nerwowego i układu trawiennego, a także mieć potencjał przeciwnowotworowy i przeciwzapalny.
W smaku przypomina owoce morza, porównywalny do mięsa krabów i homarów do tego ma łagodny, delikatnie orzechowy, lekko słodkawy aromat.
CHARAKTERYSTYKA:
Delikatny, słodkawy smak. Stosowany jako zamiennik owoców morza w kuchni wegańskiej.